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Lauréats
Les lauréats de chaque catégorie sont :
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FRUITÉ LÉGER |
FRUITÉ MÉDIUM |
FRUITÉ INTENSE |
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“Goutte d’Or” |
Hacienda Iber "Arbequina" |
Fuente la Madera |
Portico de la Villa |
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“Goutte d'Argent” |
El Empiedro |
Vanja Dujc |
Extra Virgin Oil DOP : Planeta |
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“Goutte de Bronze” |
Santiago Premium Extra Virgen Olive Oil |
Fabrini |
Rincon de la Subbetica |
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Présenté par
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Téléchargez
Description
Qu’est ce que ?
Avantages
Qu’est ce que ?
L'Opération Olive d'Or est un concours et une vitrine d'exposition de prestige pour présenter vos huiles d’olive vierge lors du SIAL Montréal 2008.
Olive d’or est un concours international d’huile d’olive vierge extra international, respectant les normes du « Conseil Oléicole International » COI.
Les huiles d’olives sont réparties en trois catégories:
- fruité léger
- fruité médium
- fruité intense
Les lauréats de chaque catégorie sont récompensés par les prix:
- Goutte d’Or
- Goutte d’Argent
- Goutte de Bronze
Les résultats du concours seront annoncés le mercredi le 23 avril 2008, lors du « Gala canadien à l’exportation agroalimentaire» organisé par le Groupe Export Agroalimentaire Québec-Canada dans le cadre du SIAL Montréal 2008.
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NOUVEAU: Une grande primeur cette année !
Nous mettons à disposition un service de dégustation sur l’espace réservé au concours, l’Espace Olive d’Or.
Ce service payant vous permettra de renforcer votre visibilité durant la tenue du salon. Il inclut:
- 3 jours de dégustation de votre huile d’olive dans l’espace.
- la base de données des visiteurs et professionnels qui auront goûté ou se seront intéressés à votre huile d’olive.
Découvrez la présentation du concours Olive d’Or et OlivAsia, en cliquant en ICI.
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Avantages
La participation permet:
- la présence en vitrine des huiles d’olive des participants dans un espace spécifique durant le salon SIAL Montréal
- l’inscription au catalogue de l’exposition
- la possibilité de recevoir les commentaires des jurés
Les participants au concours bénéficient:
- d’une reconnaissance de leurs pairs
- de l’exploration du marché nord américain
- d’une visibilité durant le salon SIAL Montréal à travers l’espace réservé à la présentation des participants
- d’une promotion et médiatisation à l’échelle internationale
- le site internet
- Newsletters
- Communiqués et dossiers de presse
- Catalogue, une section définie portant sur l’opération Olive d’Or présentant une description détaillée de votre produit et de ses caractéristiques innovantes
Les lauréats bénéficient:
- d’un label du concours millésimé pour communiquer
- d’un diplôme remis lors du Gala canadien à l’exportation agroalimentaire du SIAL Montréal
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Partenaires
Partenaire majeur
Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), est un organisme public voué à la formation et à la recherche en hôtellerie, en tourisme et en restauration.
Commanditaire officiel
Foodservice News est l'unique magazine national qui livre, depuis plus de 10 ans, les les informations de l’industrie alimentaire. Profitez d'une offre limitée et abonnez vous GRATUITEMENT en visitant le site internet www.foodservicenews.ca.
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Mode de participation
Prix
Conditions
Procédure
Prix
Frais d’inscription:
- Forfait 1: 210 $CND par produit présenté.
= Participation concours + présence sous vitrine
- Forfait 2: 510 $CND par produit présenté.
= Participation concours + présence sous vitrine avec dégustation d’échantillon
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Conditions
Les participants sont exposants ou non-exposants.
Critères
- huiles d’olive vierge extra
- moins de 0,8% d’acide oléique
- issue d’un lot homogène d’un minimum de 3 000 litres
- aucune marque de distributeurs n’est acceptée
Classification, 3 Catégories: fruité léger, fruité médium et fruité intense. Chaque participant peut:
- s’inscrire à une ou plusieurs catégories
- ne présenter qu’un seul produit par catégorie du même moulin privé ou coopérative ou bien producteur
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Procédure
1- Téléchargez et lire le règlement, en cliquant ICI.
2- Téléchargez et remplissez le formulaire d’inscription, en cliquant ICI.
3- Signez et envoyez le formulaire d’inscription accompagné d’une preuve de paiement pour le(s) huile(S) inscrite(S) à:
Mme Sophie Adriansen
Object: Olive d’Or - SIAL Montréal 2008
courriel: sadriansen@sialmontreal.ca
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NOTE:
Ce formulaire de mise en candidature doit être retourné avant le 15 mars 2008.
Toute inscription non payée à ces dates sera automatiquement retirée du concours.
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Membres du jury
Le jury est composé d’experts internationaux (spécialistes de la filière oléicole, chefs cuisiniers, journalistes…).
Il est présidé par Mme Christine Cheylan. Experte dans le domaine de l’oléiculture, elle a présidé de nombreux concours internationaux et nationaux. Très engagée dans le monde oléicole, formée à la dégustation professionnelle, elle est productrice, gérante d’un moulin à huile, consultante en oléiculture et juré en concours.
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