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Qu’est-ce que le SIAL Montréal?
Présentation
Histoire
Chiffres clés
Présentation
SIAL: Salon International de l’ALimentation
SIAL Montréal est un salon professionnel international qui réunit chaque année, durant trois jours, entre 600 et 700 exposants de l'industrie agroalimentaire mondiale pour leur permettre de:
■ rencontrer les décideurs d’Amérique du nord
■ affirmer la notoriété de leur entreprise
■ développer leurs marchés à l’exportation
■ lancer de nouveaux produits ou de nouvelles gammes
■ se positionner par rapport à la concurrence
■ animer leur réseau de vente
■ trouver des partenaires commerciaux, industriels ou financiers
Le salon reçoit chaque année entre 13 000 et 14 000 visites de professionnels.
Les secteurs représentés par les visiteurs
Les exposants proposent des produits, classés en 17 catégories:
■ Boissons alcoolisées
■ Boissons non alcoolisées
■ Charcuteries et salaisons
■ Conserves
■ Épicerie
■ Épicerie fine
■ Fruits et légumes
■ Ingrédients et additifs
■ Produits biologiques |
■ Produits de la mer
■ Produits diététiques, compléments
alimentaires et nourriture pour enfants
■ Produits laitiers, œufs
■ Produits sucrés, biscuiterie et boulangerie
■ Produits surgelés
■ Produits traiteurs
■ Viandes et abats
■ Volailles et gibier frais |
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Histoire
En 2001, plusieurs organismes se sont associés pour créer,
à Montréal, un SIAL spécifique au marché nord-américain:
■ l’Association des détaillants en alimentation du Québec
(A.D.A.Q.)
■ le Groupe Export agroalimentaire du Québec-Canada
(anciennement Club Export Agroalimentaire du Québec)
■ la société Exposium
(propriétaire, avec SOPEXA, des SIAL à travers le monde)
Le salon était alors organisé tous les deux ans.
En 2007, SIAL Montréal est devenu annuel pour permettre aux clients du salon, tant exposants que visiteurs, de mieux suivre les rythmes et le potentiel d’affaires du marché.
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Chiffres clés
Marché de l’Amérique du Nord
■ Plus de 435 millions de consommateurs pour la zone de l’ALÉNA :
Canada, USA Mexique
■ 130 milliards de dollars au Canada pour le marché de
l’alimentation
Bilan de SIAL Montréal 2007
■ Surface d’exposition
- 200 000pi²
- 3 événements spéciaux médiatisés:
concours Olive d’or,
Tendances et Innovations,
Agora Nutrition.
■ Visiteurs
- 13 372 visites en trois jours
- 81 pays représentés
- des visiteurs issus de toutes les provinces du Canada,
notamment le Québec, l’Ontario, la Colombie-Britannique
et l’Alberta
- des représentants des principaux marchés américains :
New-York, Nouvelle-Angleterre, la Californie, Côte Est
des États Unis, Floride...
■ Exposants
- 608 exposants
- 58% des exposants provenant du canada
- 42 % des exposants provenant de 34 autres pays
- 13 pavillons internationaux :
■ Autriche
■ Argentine
■ Brésil
■ Chine
■ Égypte
■ États-Unis
■ France |
■ Italie
■ Maroc
■ Mexique
■ Pakistan
■ Russie
■ Tunisie |
Revivez l'édition du SIAL Montréal 2007, en cliquant ICI.
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